Skip to main content Search
Tacchino in agrodolce

Tacchino in agrodolce
4.8 29 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 2 petti di tacchino (450 g l'uno)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 140 g di prosciutto crudo a fettine sottili
  • 140 g di prosciutto cotto a fettine sottili
  • 140 g di formaggio a fette per sandwich
  • 140 g di prugne secche denocciolate
  • 140 g di pancetta affumicata a fettine sottili
Salsa
  • 100 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di cipolle a metà
  • 3 spicchi di aglio
  • 1 cucchiaio di origano secco
  • 1 cucchiaio di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 50 g di aceto
  • 100 g di acqua
  • 50 g di senape
  • 300 g di ketchup
  • 30 g zucchero
  • 1 cola classica (330 g)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 45 g
Calories 2233 kJ / 534 kcal
Fat 25 g
Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le carni bianche 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Saltimbocca alla romana

4.2(207)

25 Min

Involtini di cotica al sugo

4.5(10)

1 Std. 10 Min

Manzo all'olio con polentina bianca

4.5(123)

3 Std.

Bibimbap (riso e manzo coreano)

4.7(33)

1 Std. 30 Min

Brasato ai funghi

4.8(288)

6 Std.

Roastbeef in salsa verde con patate

4.7(182)

40 Min

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4.4(36)

4 Std. 45 Min

Spezzatino di agnello con patate e piselli

4.3(48)

1 Std. 45 Min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

4.8(135)

2 Std. 30 Min

Vitello tonnato

4.7(390)

25 Std. 30 Min

Coniglio ripieno ai carciofi

4.6(12)

1 Std. 40 Min

Petto d'anatra all'aceto balsamico

4.6(16)

1 Std. 40 Min

 Show all