Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le fond de tarte
- 125 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 15 g d'amandes en poudre
- 45 g de sucre glace
- 75 g de beurre mou, et un peu pour le moule
- 1 jaune d'œuf
Le curd au pamplemousse
- 200 g de jus de pamplemousse (2 environ)
- le zeste d'un citron vert non traité
- 3 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 150 g de beurre, en morceaux
La meringue
- 125 g de sucre en poudre
- 2 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
Le décor
- 1 pamplemousse rose, pelé et coupé en petits cubes
- le zeste d'un citron vert non traité, râpé
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2689 kJ / 635 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 36 g
Alternative recipes
Show allSpritz au chocolat au lait et noix de pécan
35min
Petites lunes à la vanille
40min
Bûche meringuée au citron
1h 15min
Galette briochée aux pépites de chocolat
4h 50min
Manneles
1h 30min
Cinnamon rolls au potimarron
3h 20min
Goûters fondants au chocolat
1h
Butterbredele
2h 30min
Muffins à la pâte à tartiner
30min
Gâteau noix-café à la vapeur
1h 15min
Gâteau aux pommes et au lait concentré
40min
Pain d'épices au miel de châtaignier
2u. 20min