Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)

Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)

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Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

2 porzioni

Ingredients

1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
250 g di filetto di maiale
150 g di birra chiara
300 g di carote pelate e tagliate a fiammifero (0,5x5 cm)
5 rametti di timo fresco le foglioline lavate
3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
1500 g di acqua
15 g di succo di limone
10 g di amido di mais (maizena)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 28.3 g

Calories 1920 kJ / 459 kcal

Fat 30.3 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 15.9 g

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