Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji

Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji

4.3 17 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 15 min
8 pezzi

Ingredients

  • di farina tipo 00
    400 g
  • di succo di barbabietole senza zucchero
    150 g
  • di lievito di birra disidratato
    5 g
  • di miele
    1 cucchiaio
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    20 g
  • di acqua
    120 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati + q.b.
    3 - 4 rametti
  • cipolle rosse a rondelle (2 mm)
    1 - 2
  • di sale grosso
    1 - 2 pizzichi
  • di salmone affumicato a fette
    100 g

Nutrition per 1 pezzo

Calories 199 kcal / 832 kJ
Protein 10 g
Fat 3 g
Carbohydrates 31 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 1 g
Sodium 514 mg

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