Pizza di cavolfiore

Pizza di cavolfiore

4.1 302 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g di cimette di cavolfiore
2 albumi
40 g di farina di riso
1 pizzico di noce moscata in polvere
2 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di passata di pomodoro
150 g di mozzarella a fette, ben sgocciolata
1 cucchiaino di origano secco
2 - 3 foglie di basilico fresco lavate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1.1 mg

Protein 35.7 g

Calories 1177 kJ / 280 kcal

Fat 17.5 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 17.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crescere insieme 45 Recipes
Italy

Mangiare sano con gusto 28 Recipes
Italy

Passione Pizza 80 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Melanzane alla siciliana

1h 15min

Lasagna vegetariana

2h

Scarola imbottita alle acciughe

1h

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30min

Focaccia floreale (senza glutine)

1h 45min

Torta salata con zucca e scarti di verdure

2h 30min

Verdure in crosta di uova e formaggio

40min

Crema di edamame e spinaci con focaccia alla barbabietola (vegan)

2h 15min

Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi

1h 15min

Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto

40min

Crostata di pomodori con pesto

1h 30min

Quiche con pere, salvia e Fontina

1h 10min

Show all