Riz au lait aux abricots comme un tiramisu

Riz au lait aux abricots comme un tiramisu

3.4 5 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h

4 portions

Ingredients

Le sirop

16 abricots secs dénoyautés coupés en deux
1 gousse de vanille (les graines seulement)
200 g d'eau
30 g de sucre en poudre

Le riz

600 g de lait entier
100 g de riz rond blanc, spécial dessert
1 gousse de vanille (les graines seulement)
50 g de sucre en poudre
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
150 g de mascarpone très froid
8 biscuits à la cuillère en morceaux

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 2372 kJ / 564 kcal

Fat 25 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mignardises 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys

Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys

2 h 30 min

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3 h 20 min

Chocolat blanc, amandes et noix de coco

Chocolat blanc, amandes et noix de coco

40 min

Arbre de Noël en biscuits

Arbre de Noël en biscuits

45 min

Semifreddo (parfait glacé)

Semifreddo (parfait glacé)

9 h

Beignets de pommes

Beignets de pommes

10 min

Mochis chocolat

Mochis chocolat

2 h 10 min

Cookies fourrés aux speculoos

Cookies fourrés aux speculoos

40 min

Bûche glacée au pralin d'amande

Bûche glacée au pralin d'amande

5 h

Chocolat chaud sur bâtonnet

Chocolat chaud sur bâtonnet

1 h 20 min

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

12 h 20 min

Riz gluant à la noix de coco et à la mangue

Riz gluant à la noix de coco et à la mangue

7 h

Show all