Compatible versions
Hamburguesas de ternera rellenas de queso en salsa de almendra
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hamburguesas de ternera
- 1 bolillo seco, en trozos
- 100 g de zanahoria, pelada y en trozos
- 100 g de cebolla, en trozos
- 2 ramas de apio
- 500 g de ternera en cubos
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- 250 g de queso manchego, en trozos
Salsa de almendra
- 150 g de almendras
- 20 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 20 g de mantequilla
- 3 cucharadas de harina
- 500 g de vino blanco
- 50 g de brandy
- 200 g de agua
- 1 cubo de caldo de res (para 0,5 l.)
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1827 kJ / 435 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Lomo mechado
2 Std.
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4sa 20 dk
Carnitas de cerdo borrachas
1hod.
Tamales de pollo y salsa verde
2 Std.
Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz
1hod. 15min
Oreja a la madrileña (Madrid)
1h 10min
Costillas teriyaki
1 Std. 30 Min
Solomillo Wellington
2 Std.
Pollo entero a la cerveza
2 Std.
Pechugas rellenas en salsa de champiñones
1hod.
Paletillas de cordero asadas
2h 40 min
Filete de res con salsa de vino tinto
1 Std. 30 Min