Skip to main content Search
Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung

Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung
4.5 139 rating
Prep. 40 min
Total 2 h
8 Stück
Sign up for free

Ingredients

Brandteig
  • Wasser
    250 g
  • Butter in Stücken
    80 g
  • Salz
    1 Prise
  • Mehl
    200 g
  • Backpulver
    ½ Pck.
  • Eier
    5
Füllung und Fertigstellung
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    500 g
  • Sahnesteif
    2 Pck.
  • Espresso, aufgebrüht kalt
    30 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    40 g
  • Puderzucker zum Bestäuben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 8 g
Calories 1825 kJ / 436 kcal
Fat 32 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Backbuch 121 Recipes
Germany
Das Backbuch 121 Recipes
Austria
Das Backbuch 128 Recipes
Germany

You might also like...

Show all
Backmischung für Brownies

Backmischung für Brownies

4.8(162)

10 Min

Heidelbeer-Marmorkuchen

Heidelbeer-Marmorkuchen

4.0(126)

1 Std. 30 Min

Kärntner Reindling

Kärntner Reindling

4.2(185)

2 Std. 40 Min

Festlicher Gewürzkuchen

Festlicher Gewürzkuchen

4.1(141)

96 Std.

Schokoladentarte mit Granatapfel (Low Carb)

Schokoladentarte mit Granatapfel (Low Carb)

4.3(94)

1 Std. 45 Min

Nuss-Sahne-Torte

Nuss-Sahne-Torte

4.7(88)

8 Std.

Bratapfel-Käsekuchen

Bratapfel-Käsekuchen

4.1(217)

10 Std. 20 Min

New York Zimt-Cheesecake mit Schokoganache

New York Zimt-Cheesecake mit Schokoganache

4.2(269)

10 Std.

Weihnachtskuchen Linzer Art

Weihnachtskuchen Linzer Art

4.0(55)

2 Std. 20 Min

Rote-Grütze-Torte

Rote-Grütze-Torte

4.6(221)

5 Std. 30 Min

Schwarzwälder Kirschtorte

Schwarzwälder Kirschtorte

4.1(636)

3 Std.

No-Bake-Tiramisu-Torte

No-Bake-Tiramisu-Torte

4.7(386)

7 Std. 30 Min

 Show all