Pollo in salsa verde

Pollo in salsa verde

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

40 g di olive verdi denocciolate
1 cucchiaino di capperi sotto sale sciacquati e asciugati
20 g di foglie di basilico fresche lavate
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio (optional)
30 g di olio extravergine di oliva
10 g di succo di limone, spremuto fresco
600 g di fettine di petto di pollo
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di maggiorana secca
500 g acqua
100 g di insalata valeriana o altra insalata a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0 mg

Protein 35.7 g

Calories 988.2 kJ / 236.2 kcal

Fat 9.9 g

Fibre 7.6 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 2.2 g

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