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Bolo de cenoura e laranja sem glúten

Bolo de cenoura e laranja sem glúten
4.5 4 ratings
Prep. 10 min
Total 55 min
10 fatias
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Ingredients

  • óleo de girassol mais q. b. para untar
    90 g
  • ovos gemas e claras separadas
    3
  • cenoura
    250 g
  • suco de laranja
    100 g
  • raspa de laranja
    1 c. sopa
  • açúcar demerara
    200 g
  • goma xantana
    ½ c. chá de
  • farinha de arroz branco
    150 g
  • fécula de batata
    100 g
  • fermento químico em pó
    1 c. sopa
  • chocolate amargo, 70% cacau em pedaços médios
    150 g
  • leite de amêndoas ou outro leite da sua preferência
    150 g
  • biomassa de banana verde cremosa
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 10 fatias

Sodium 1303 mg
Protein 54 g
Calories 15165 kJ / 3628 kcal
Fat 158 g
Fibre 32 g
Saturated Fat 36 g
Carbohydrates 539 g

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