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Bolo-rainha com pepitas de chocolate

Bolo-rainha com pepitas de chocolate
4.3 20 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 40 min
12 doses
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Ingredients

  • açúcar mais q.b. p/ decorar
    75 g
  • laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
    1
  • limão (casca, só a parte amarela)
    1
  • leite
    120 g
  • óleo
    75 g
  • aguardente
    50 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • gemas de ovo
    5
  • farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
    500 g
  • sal
    1 c. chá de
  • noz pecan mais q.b. p/ decorar
    50 g
  • avelã mais q.b. p/ decorar
    50 g
  • amêndoa em palitos mais q.b. p/ decorar
    100 g
  • pinhão mais q.b. p/ decorar
    50 g
  • chocolate p/ culinária partido em pedaços pequenos
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 205.5 mg
Protein 10.6 g
Calories 1944.1 kJ / 464.7 kcal
Fat 24.8 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 4.3 g
Carbohydrates 50.1 g

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