Pão com recheio de maçã e noz
TM6

Pão com recheio de maçã e noz

5.0 (9 ratings)

Ingredients

Massa

  • 230 g leite
  • 20 g fermento de padeiro fresco
  • 30 g azeite
  • 1 ovo
  • 50 g açúcar
  • 500 g farinha tipo 65
  • 1 c. chá de sal

Recheio

  • 20 g manteiga
  • 400 g maçã descascada, cortada em pedaços (2 cm aprox.)
  • 30 g açúcar
  • 1 c. chá de canela em pó
  • 30 g vinho Marsala
    or 30 g vinho do Porto
  • 200 g miolo de noz
  • 150 g sultanas douradas
    or 100 g pepitas de chocolate
  • 10 g sumo de limão
  • Água q.b. p/ humedecer
  • 1 ovo batido, p/ pincelar
    or 10 g natas p/ pincelar

Nutrition
per 1 dose
Calories
2028.1 kJ / 484.7 kcal
Protein
11.1 g
Carbohydrates
69.2 g
Fat
19.7 g
Saturated Fat
3.5 g
Fibre
5.1 g
Sodium
256.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all