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Gamberoni al Varoma con emulsione

Gamberoni al Varoma con emulsione
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Prep. 5 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 100 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di acqua
  • 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 10 g di sale
  • ½ limone il succo spremuto fresco
  • 100 g di vino bianco
  • 500 g di gamberoni giganti crudi, sgusciati e puliti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 29.7 g
Calories 1330 kJ / 318 kcal
Fat 26.1 g
Fibre 0.1 g
Carbohydrates 0.1 g

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