Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

4.4 97 rating

Prep. 20 min

Total 5 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di verdure miste a pezzi (sedano, carota, cipolla)
2 rametti di timo fresco le foglioline
40 g di olio extravergine di oliva
500 g carne di manzo per arrosto, in un unico pezzo
150 g di funghi champignon a fette
25 g di concentrato di pomodoro
2 foglie di alloro secche
25 g di dado per brodo vegetale o di carne
80 g di acqua
80 g di vino rosso
prezzemolo fresco per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 75 mg

Protein 27.8 g

Calories 1376.8 kJ / 344 kcal

Fat 21.5 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 8.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura lenta 50 Recipes
Italy

Cottura Lenta 25 Recipes
Italy

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 h

Semisfere di frittata ai porri

45 min

Agnello in umido

1 h 20 min

Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

1 h 5 min

Straccetti di pollo con erbe e pinoli

25 min

Insalata di pollo con crema di avocado

40 min

Involtini lucani

50 min

Cotechino in crema di lenticchie

50 min

Involtini alla romana

1 h

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45 min

Riso al curry e pollo

40 min

Cinghiale ai frutti di bosco

26 h

Show all