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Crostata salata con pere, Brie e prosciutto
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
di farina tipo 00200 g
-
di burro freddo, a pezzi80 g
-
di acqua fredda65 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pere pelate e tagliate a fette sottili300 g
-
di Brie a pezzi200 g
-
di pepe nero macinato1 - 2 pizzichi
-
di timo secco1 - 2 pizzichi
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di prosciutto crudo di Parma a fette80 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
323 kcal /
1349.8 kJ
Protein
16.2 g
Fat
17.2 g
Carbohydrates
32.3 g
Fibre
0.4 g
Saturated Fat
9.5 g
Sodium
41.7 mg
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