Skip to main content Search
Focaccia primavera

Focaccia primavera
4.8 100 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Impasto
  • 220 g di acqua a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaino di zucchero
    1 cucchiaino di malto in polvere
  • 6 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 250 g di farina manitoba
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g di farina tipo 00
Terminare la preparazione
  • rucola fresca, a piacere
  • pomodori a fette, a piacere
  • prosciutto crudo a fette, a piacere
  • Parmigiano Reggiano in scaglie, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 67.5 mg
Protein 13.5 g
Calories 1771 kJ / 423.5 kcal
Fat 8.6 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 1.3 g
Carbohydrates 72.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® RockStars 9 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

4.7(822)

24 h

Pizza di scarola

4.6(164)

3 h 30 min

Impasto per pizza di Kamut®

4.3(25)

2 h

Corona di pan di pizza

4.3(41)

4 h

Taralli sugna e pepe

4.5(45)

4 h

Pizzette fritte

4.7(112)

1 h 55 min

Pizza bianca alla rucola

4.7(26)

1 h 35 min

Impasto per pizza integrale

4.6(153)

2 h

Porcellini focaccina

4.8(35)

1 h 15 min

Calzone

4.4(159)

2 h 50 min

Focaccia integrale a lunga lievitazione

4.9(21)

24 h

Focaccia ad alta idratazione TM6

4.2(123)

5 h

 Show all