Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Roggenteig
- 300 g Weizenmehl Type 550
- 150 g Roggenmehl Type 1150
- 2 TL Salz
- 2 geh. TL Sauerteig-Extrakt (z. B. von Seitenbacher)
- 15 g frische Hefe
- 220 g Wasser
- 10 g Weißweinessig
Belag und Fertigstellung
- 500 g Wasser
- 400 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (2 cm)
- Öl zum Einfetten
- 100 g Gouda, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Crème fraîche
- 4 - 5 Spritzer Zitronensaft
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL Paprika edelsüß
- 200 g Katenschinkenwürfel
- 1 rote Zwiebel, in Ringen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2108 kJ / 503 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Show allChinakohl-Pizza
1 Std. 40 Min
Gemüse-Käse-Muffins
1óra
Pizza Margherita
1óra 35p
Pide mit Gemüsefüllung und Dip
1 Std. 20 Min
Pfannkuchenröllchen mit Kräuter-Frischkäse-Creme
2 Std. 30 Min
Glutenfreie Speck-Quiche
1 Std. 40 Min
Kartoffel-Flammkuchen
1óra 30p
Chinakohl-Röllchen
50p
Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)
1hod. 45min
Spinat-Waffel-Sandwiches
30p
Nudelauflauf mit Blumenkohl und Scamorza
1óra
Obazda-Flammkuchen
1h 50 min