![Risotto bolognese Risotto bolognese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/de5e8f95-5fb7-454a-8cce-c783baf88266/Derivates/eb128b4c-f94b-42cf-a395-1f133cabe745.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
- 200 g carne tocată de vită
- 2 lingură ulei de măsline
- 1 morcov, tăiat bucăți (cca. 100 g)
- 1 țelină tulpină, tăiată bucăți (cca. 50 g)
- 1 șalotă, tăiată jumătăți (cca. 30 g)
- 250 g orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
- 650 g apă
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
or 1 lingură concentrat pastă de legume - 300 g roșii pasate
- 1 foaie de dafin, uscată
- 1 linguriță sare fină
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 15 g unt, nesărat sau sărat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2241 kJ / 535 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 3.1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPorc chinezesc cu legume
1 Std. 20 Min
Risoni cu pui și pesto
35 Min
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40 Min
Sarmale
1 Std. 50 Min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4h
Tăiței curry cu carne de porc
45 Min
Salată caldă de pui și cartofi
55 min
Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki
30min
Pilaf aromat cu pui
1 Std. 20 Min
Chili con carne gătit lent
5 godz. 5 min
Plăcintă țărănească
1 Std. 10 Min
Confit de rață cu salată de linte și portocale
No ratings