Scaloppine al tartufo

Scaloppine al tartufo

3.0 5 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

farina tipo 00 q.b.
600 g di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
50 g di burro
1 spicchio di aglio a piacere
200 g di funghi porcini freschi a pezzi
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato
20 g di vino bianco
tartufo fresco a scaglie

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 825 mg

Protein 35.5 g

Calories 1152 kJ / 275.5 kcal

Fat 14.3 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Involtini di pollo con purè di patate dolci

1h

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

2h 40min

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2h 10min

Medaglioni alla pizzaiola

40min

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50min

Insalata di cetrioli con cereali e pollo

30min

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1h 25min

Polpette di agnello con focaccine batbout

1h 30min

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

30min

Spiedini di crocchette di fagioli

50min

Lonza di maiale al forno con riso

1h 30min

Pollo speziato con Tabbouleh

1h 15min

Show all