Scaloppine al tartufo

Scaloppine al tartufo

3.0 5 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

farina tipo 00 q.b.
di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
600 g
di burro
50 g
spicchio di aglio a piacere
1
di funghi porcini freschi a pezzi
200 g
di sale
2 pizzichi
di pepe macinato
1 pizzico
di vino bianco
20 g
tartufo fresco a scaglie

Nutrition per 1 porzione

Calories 275.5 kcal / 1152 kJ

Protein 35.5 g

Fat 14.3 g

Carbohydrates 4.4 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 7.8 g

Sodium 825 mg

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