Chili con carne

Chili con carne

4.3 12 ratings

Prep. 25 min

Total 40 min

12 porzioni

Ingredients

120 g olio extravergine di oliva
500 g di cipolle in quarti
8 spicchi di aglio
1300 g di carne trita di manzo
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
100 g di acqua
50 g di concentrato di pomodoro
2 cucchiaini zucchero
3 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di paprika dolce
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
2 ½ cucchiaio di origano secco
1 ½ cucchiaino di cumino in polvere
1 - 2 cucchiaini di pepe di Cayenna macinato
4 foglie di alloro secche
4 chiodi di garofano
1600 g di fagioli rossi in scatola (2 da 400 g ciascuna, peso totale)
60 g cioccolato fondente (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1075 mg

Protein 30 g

Calories 1949 kJ / 465 kcal

Fat 27 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Friend 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6h 30 min.

Polpettone di purè di patate e carne

1h

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35 min.

Lonza alla senape

1h 5 min.

Trippa in umido

1h 10 min.

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 min.

Piccoli polpettoni in crosta

1h 10 min.

Pollo Piri Piri con fagiolini al curry

3h 15 min.

Coniglio stufato

1h 10 min.

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2h 30 min.

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3h 30 min.

Burrito di pollo con salsa chipotle

40 min.

Show all