Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Glace à la verveine et poires aux épices
Prep. 25 min
Total 13 h 35 min
4 portions
Ingredients
La veille
-
350 g de lait
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
½ bouquet de verveine
-
4 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de lait en poudre
-
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
Le jour même
-
300 g de poires en cubes
-
50 g de cassonade
-
35 g de beurre demi-sel en morceaux
-
3 étoiles de badiane
-
500 g d'eau
-
2 capsules de cardamome
-
1 c. à café de cannelle en poudre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
8 g
Calories
2163 kJ /
517 kcal
Fat
28 g
Carbohydrates
57 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys
2 h 30 min
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
3 h 20 min
Chocolat blanc, amandes et noix de coco
40 min
Arbre de Noël en biscuits
45 min
Semifreddo (parfait glacé)
9 h
Beignets de pommes
10 min
Mochis chocolat
2 h 10 min
Cookies fourrés aux speculoos
40 min
Bûche glacée au pralin d'amande
5 h
Chocolat chaud sur bâtonnet
1 h 20 min
Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais
12 h 20 min
Riz gluant à la noix de coco et à la mangue
7 h