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Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
4.4 154 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 400 g d'eau
  • 300 g de carottes coupées en bâtonnets comme des frites
  • 200 g de panais coupé en bâtonnets comme des frites
  • 4 feuilles de sauge fraîche
  • 4 blancs de poulet (120 g chacun env.)
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 5 g de farine de blé
  • 5 g de beurre
  • 60 g de tomme de Savoie coupée en dés
  • 5 g d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 345.8 mg
Protein 34.8 g
Calories 1507.8 kJ / 361 kcal
Fat 19 g
Fibre 4.5 g
Saturated Fat 5.3 g
Carbohydrates 11.5 g

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