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Cassoulet mexicain
Ingredients
-
100 g d'oignon coupé en deux
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20 g d'huile d'olive
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1 c. à café d'épices à chili
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100 g de poivron rouge coupé en brunoise
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800 g de tomates concassées en conserve
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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5 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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400 g de saucisses de Toulouse coupées en rondelles (1,5-2 cm)
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100 g de chorizo coupé en rondelles
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150 g de grains de maïs en conserve
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700 g de haricots blancs en boîte rincés et égouttés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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