Trucha al vapor con crema de brócoli

Trucha al vapor con crema de brócoli

4.4 37 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

60 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo
1 - 2 filetes de anchoa en aceite (optional)
250 g ramilletes de brócoli
4 filetes de trucha con piel de aprox. 150 g cada uno, salpimentados
250 g de agua
30 g de nata agria
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 834.5 mg

Protein 33.5 g

Calories 1414 kJ / 337 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 2.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Merluza con beurre blanc al limón

Merluza con beurre blanc al limón

20min

Merluza con gambas en salsa de puerros

Merluza con gambas en salsa de puerros

30min

Bacalao con langostinos

Bacalao con langostinos

1h

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30min

Emblanco de pescado

Emblanco de pescado

45min

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1h

Rollo de bonito

Rollo de bonito

1h 10min

Hamburguesa de sushi

Hamburguesa de sushi

1h 30min

Calamares rellenos

Calamares rellenos

2h

Pastel de salmón

Pastel de salmón

2h 20min

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50min

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45min

Show all