Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarta Bellini
Prep. 50 min
Total 24 h
8 raciones
Ingredients
-
3 hojas de gelatina
-
1 bote de melocotón en almíbar (en mitades) de aprox. 400 g netos
Gelatina de melocotón
-
80 g de licor de melocotón
Bizcocho plancha
-
4 huevos
-
120 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
120 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
Crema al cava
-
2 hojas de gelatina
-
300 g de nata (35% de grasa) fría
-
30 g de azúcar glas
-
170 g de cava
-
10 g de zumo de limón
-
30 g de azúcar
-
3 yemas de huevo
Glaseado espejo de melocotón
-
2 ½ hojas de gelatina
-
30 g de azúcar
-
75 g de goma
-
50 g de leche condensada
-
75 g de chocolate blanco
-
2 gotas de colorante alimentario (optional) naranja
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
174.9 mg
Protein
8.9 g
Calories
2143 kJ /
512 kcal
Fat
22.2 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
11.9 g
Carbohydrates
67.3 g
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