Skip to main content Search
Tarta Bellini

Tarta Bellini
4.0 8 ratings
Prep. 50 min
Total 24 h
8 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 3 hojas de gelatina
  • 1 bote de melocotón en almíbar (en mitades) de aprox. 400 g netos
Gelatina de melocotón
  • 80 g de licor de melocotón
Bizcocho plancha
  • 4 huevos
  • 120 g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 120 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
Crema al cava
  • 2 hojas de gelatina
  • 300 g de nata (35% de grasa) fría
  • 30 g de azúcar glas
  • 170 g de cava
  • 10 g de zumo de limón
  • 30 g de azúcar
  • 3 yemas de huevo
Glaseado espejo de melocotón
  • 2 ½ hojas de gelatina
  • 30 g de azúcar
  • 75 g de glucosa
  • 50 g de leche condensada
  • 75 g de chocolate blanco
  • 2 gotas de colorante alimentario (optional) naranja

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 174.9 mg
Protein 8.9 g
Calories 2143 kJ / 512 kcal
Fat 22.2 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 11.9 g
Carbohydrates 67.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain
Revista Thermomix nº 163 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

4.6(63)

3 h 30 min

Brazo de gitano

4.7(224)

3 h

Bizcocho al vapor con mermelada de frambuesa

4.3(149)

1 h

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

4.7(140)

2 h 30 min

Milhojas de dulce de leche

4.3(48)

3 h

Tarta de queso estilo "La Viña"

4.9(5K)

2 h

Tarta Sacher

4.7(675)

3 h

Petisús (éclairs)

4.6(123)

1 h 50 min

Tarta de Santiago

4.6(841)

1 h 10 min

Baklava cheesecake

4.8(46)

10 h 30 min

Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña

4.6(165)

5 h 30 min

Tarta de limón y merengue

4.7(197)

2 h 10 min

 Show all