Skip to main content Search
Kabeljau mit Erbsen-Minz-Risotto

Kabeljau mit Erbsen-Minz-Risotto
2.9 12 rating
Prep. 10 min
Total 35 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Minze abgezupft
    2 - 3 Stängel
  • Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
    6 - 8 Streifen
  • Zwiebeln halbiert
    50 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)
    300 g
  • Weißwein
    60 g
  • Wasser
    750 g
  • Erbsen, TK
    150 g
  • Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut in Stücken (3-4 cm)
    250 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Butter in Stücken
    40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 438 mg
Protein 20 g
Calories 2125 kJ / 508 kcal
Fat 17 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Szechuan-Spaghetti

4.5(394)

50 min

Lasagne mit Ricotta

4.4(435)

1 h 30 min

Fisch-Pasta

4.1(465)

40 min

Lauwarmer Pastasalat mit Erdnuss-Dressing

4.0(208)

30 min

Mediterraner Meeresfrüchte-Reis mit Chorizo

4.5(120)

1 h 5 min

Pilz-Cannelloni

4.3(230)

1 h 35 min

Fusilli mit pikanten Miesmuscheln

4.6(27)

55 min

Pastitio

3.4(16)

1 h 30 min

Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce

2.7(15)

30 min

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

4.1(10)

40 min

Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel

2.7(6)

40 min

Schwarze Linguine

No ratings

 Show all