Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

4.4 82 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

6 porcji

Ingredients

10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
800 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
1 łyżeczka soli
1 awokado
3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
20 g cukru
10 g sosu sojowego
20 g mirinu
50 g octu ryżowego
ziarna sezamu do posypania

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 2 g

Calories 525 kJ / 125 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

GRILL 9 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Zielone naleśniki z szynką i serem

55 Min

Sałatka śródziemnomorska z tuńczykiem

40 Min

Kokosowe bao z krewetkami

1 Std. 40 Min

Placki z batatów z wędzonym łososiem (TM6, TM7)

35 Min

Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)

2 Std. 10 Min

Pasztet z selera

2 Std.

Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą

50 Min

Sałatka z kaszą gryczaną, papryką i fetą

50 Min

Sałatka z młodymi ziemniakami i wędzonym łososiem

1 Std.

Szparagi w tempurze z serowym fondue

45 Min

Placki kukurydziane z konfiturą paprykową i kremem z awokado

1 Std. 10 Min

Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem

1 Std. 25 Min

Show all