Compatible versions
Sałatka pomidorowa z grillowanymi grzankami (Panzanella)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g ciabatty, lekko czerstwej, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 3 - 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, suszonych (optional)
- 3 łyżeczki oregano, suszonego
-
1
łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
or ¾ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego - 700 g pomidorów
- 360 g serc karczochów, w oleju, odsączonych z zalewy (optional)
- 50 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy (zalewę zachować)
-
120
g papryki spiczastej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
or 120 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki - 180 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 3 ząbki czosnku
- 10 - 12 liści mięty, świeżej
- 1 - 2 łodyżki cebuli dymki, tylko zielona część (optional)
- 20 g octu balsamicznego
- 2 łyżki kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 opakowanie rukoli (80-100 g)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1507 kJ / 359 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSałatka z kaszą gryczaną, awokado i fetą
45 min
Rolada szpinakowa z łososiem
2h 50 min
Sałatka w stylu meksykańskim z mięsem i nachos
2h 5 min
Mięsne paszteciki z ciasta francuskiego
45 min
Sałatka jarzynowa na Varomie
50 min
Sałatka z kurczaka z makaronem
1h 15 min
Tosty pomidorowe z szynką serrano
40 min
Surówka brokułowa wiosenna
10 dk
Sakiewki ze szpinakiem i serem feta
50 min
Pyry z gzikiem
1h
Paszteciki krucho-drożdżowe z mięsem i kaszą jęczmienną
1 godz. 30 min
Paszteciki śródziemnomorskie
50 min