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Bizcochitos con baño de chocolate rosa

Bizcochitos con baño de chocolate rosa
3.9 25 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
12 unidades
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Ingredients

Bizcochos
  • 150 g de azúcar
  • 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de vainilla líquida
  • 2 cucharadas de ron dorado
  • 150 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
Crema de nubes
  • 30 g de nubes
  • 20 g de azúcar
  • 20 g de agua
  • 50 g de azúcar glas
  • 1 pellizco de sal
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
Glaseado de chocolate rosa
  • 300 g de chocolate blanco para postres en trozos
  • 80 g de nata (35% de grasa)
  • 5 - 8 gotas de colorante rosa

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 127.5 mg
Protein 6.1 g
Calories 1684 kJ / 403 kcal
Fat 23.2 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 13.3 g
Carbohydrates 42.5 g

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