Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

4.6 42 rating

Prep. 30 min

Total 11 h

8 raciones

Ingredients

70 g de huevo batido
50 g de azúcar
50 g de agua
230 g de harina de fuerza
10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
15 g de aceite
100 - 150 g de manteca de cerdo (a temperatura ambiente)
350 g de cabello de ángel
30 g de azúcar glas

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 ración

Sodium 13.6 mg

Protein 4.5 g

Calories 1745 kJ / 417 kcal

Fat 18.8 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 57.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Islas Baleares 7 Recipes
Spain

Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Cuernos de brioche

Cuernos de brioche

2 h 30 min

Bollo turco extremeño

Bollo turco extremeño

1 h 55 min

Bizcochón de plátano y gofio

Bizcochón de plátano y gofio

1 h 25 min

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

2 h

Corona de brioche con crema de whisky

Corona de brioche con crema de whisky

5 h

Bizcochitos lego

Bizcochitos lego

1 h 30 min

Gofres de chocolate

Gofres de chocolate

20 min

Financieros de limón

Financieros de limón

2 h

Bizcocho con melocotón y dulce de leche

Bizcocho con melocotón y dulce de leche

1 h 20 min

Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón

Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón

1 h

Tarta de chocolate y fresas

Tarta de chocolate y fresas

2 h 15 min

Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez

Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez

2 h

Show all