Coca de vidre con anís (Cataluña)

Coca de vidre con anís (Cataluña)

4.7 131 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

6 unidades

Ingredients

50 g de agua
50 g de leche
75 - 100 g de aceite de oliva virgen extra
85 g de azúcar
10 g de levadura prensada fresca
200 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
160 g de licor de anís dulce

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 134.9 mg

Protein 3.8 g

Calories 1323 kJ / 316 kcal

Fat 14.9 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 38.6 g

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