Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

4.0 7 rating

Prep. 35 min

Total 6 h 30 min

8 raciones

Ingredients

Natillas de avellanas

50 g de avellanas
500 g de leche
3 huevos
100 g de azúcar
30 g de maicena

Bizcocho plancha

4 huevos
100 - 120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharadita de vainilla líquida
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal (optional)

Merengue

2 claras de huevo
200 g de azúcar
50 g de agua

Montaje

8 cucharadas de licor de avellanas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 205 mg

Protein 11.8 g

Calories 182 kJ / 435 kcal

Fat 12 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 68.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Principado de Asturias 30 Recipes
Spain

Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Galletas con huella

Galletas con huella

20 min

El brioche de Paco Torreblanca

El brioche de Paco Torreblanca

9 h

Tarta de chocolate al vapor con nata montada

Tarta de chocolate al vapor con nata montada

1 h 10 min

Dominó de galletas

Dominó de galletas

1 h 30 min

Mantecados empolvados

Mantecados empolvados

2 h

Casadielles

Casadielles

3 h

Chiffon de chocolate y buttercream

Chiffon de chocolate y buttercream

2 h 30 min

Cannelés

Cannelés

26 h

Tarta de queso ricota con mermelada de higos

Tarta de queso ricota con mermelada de higos

5 h 40 min

Cake de plátano y nueces pacanas

Cake de plátano y nueces pacanas

50 min

Tarta Joker

Tarta Joker

5 h

Cake de yogur con pepitas de chocolate (sin gluten)

Cake de yogur con pepitas de chocolate (sin gluten)

2 h 15 min

Show all