Bizcocho colibrí

Bizcocho colibrí

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Prep. 15 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

40 g de nueces peladas
1 plátano grande muy maduro
150 g de rodajas de piña en su jugo bien escurrida
30 g de coco rallado (optional)
80 g de aceite de oliva
1 huevo L (63-73 g)
150 g de azúcar

150 g de azúcar moreno
150 g de harina de repostería
½ cucharadita de sal
2 cucharaditas de extracto natural de vainilla
1 ½ cucharaditas de polvo de hornear

¾ de cucharadita de bicarbonato
2 cucharaditas de canela molida
azúcar glas
nata
nueces en mitades

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 82.4 mg

Protein 105.6 g

Calories 1824 kJ / 434 kcal

Fat 2.2 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 5.7 g

Carbohydrates 50.8 g

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