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Zwiebel-Käse-Focaccia
Prep. 20 min
Total 50 min
10 Stücke
Ingredients
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Dinkelmehl Type 630500 g
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Wasser230 g
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Hefe (40 g)1 Würfel
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Olivenöl60 g
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Salz2 ½ TL
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Zucker1 Prise
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Feta zerkrümelt200 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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Aprikosen, getrocknet, entsteint80 g
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brauner Zucker80 g
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rote Chilischote, frisch ggf. entkernt½
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Zwiebeln geachtelt400 g
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Weißweinessig40 g
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Kreuzkümmel (Cumin)½ TL
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Curry¼ TL
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Ras el Hanout¼ TL
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schwarzer Sesam1 TL
Nutrition per 1 Stück
Calories
359 kcal /
1502 kJ
Protein
11 g
Fat
12 g
Carbohydrates
49 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
4 g
Sodium
197 mg
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