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Wraps mit Curry-Bohnen-Paste

Wraps mit Curry-Bohnen-Paste
4.1 602 rating
Prep. 35 min
Total 35 min
6 Stück
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Ingredients

  • Aprikosen, getrocknet, entsteint (Soft-Früchte)
    200 g
  • Knoblauchzehe (optional)
    1
  • Koriander nach Wunsch abgezupft
    6 - 8 Stängel
  • Joghurt, 1,5% Fett
    200 g
  • Kidneybohnen (à 425 g), abgespült und abgetropft
    2 Dosen
  • Curry
    1 ½ EL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ¼ TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    ¼ TL
  • Zitronensaft
    1 Spritzer
  • Weizentortillas
    6
  • Römersalatherz (ca. 150 g), in groben Streifen
    1
  • Tomaten reif, mittel (ca. 200 g), in Würfeln (1 cm)
    2
  • Frühlingszwiebeln in Ringen
    6
  • Gurke (ca. 300 g), in Würfeln (1 cm)
    ½
  • Röstzwiebeln
    6 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 20 g
Calories 2360 kJ / 563 kcal
Fat 14 g
Fibre 16.9 g
Carbohydrates 80 g

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