Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kartoffelblumen
Prep. 45 min
Total 1 h 30 min
16 Stück
Ingredients
Teig
-
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen450 g
-
Milch100 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Zucker1 Prise
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Naturjoghurt150 g
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Öl110 g
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Salz1 TL
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Eiweiß1
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Backpulver1 Pck.
Füllung und Fertigstellung
-
getrocknete Tomaten70 g
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Zwiebeln halbiert2
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Knoblauchzehe1
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Kartoffeln, mehligkochend gekocht, vom Vortag, in Stücken400 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
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schwarze Sesamkörner und etwas mehr zum Bestreuen1 EL
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Salz1 ½ TL
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Cayenne-Pfeffer3 - 4 Prisen
-
Paprika rosenscharf1 TL
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen½ TL
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Sesamöl, geröstet20 g
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Eigelb1
-
Sesam zum Bestreuen
Nutrition per 1 Stück
Calories
234 kcal /
978 kJ
Protein
5 g
Fat
12 g
Carbohydrates
26 g
Fibre
2.2 g
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