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Hähnchen-Empanadas
Prep. 45 min
Total 2 h
20 Stück
Ingredients
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Wasser400 g
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Eier5
Füllung
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Zwiebeln halbiert250 g
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Knoblauchzehe1
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Salz1 TL
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Olivenöl20 g
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Tomatenmark1 EL
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rote Paprika (ca. 200 g), in Stücken1
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Oliven, grün, entsteint halbiert60 g
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Paprika de la Vera1 TL
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Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
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Pfeffer½ - ¾ TL
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Hähnchenbrustfilets in Stücken (2 cm)400 g
Empanadas und Fertigstellung
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten390 g
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Salz1 TL
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Butter in Stücken120 g
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Ei1
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Wasser100 g
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Essig (optional)1 TL
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Eigelb verquirlt1
Nutrition per 1 Stück
Calories
183 kcal /
767 kJ
Protein
9 g
Fat
9 g
Carbohydrates
15 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
4 g
Sodium
262 mg
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