Saquitos crujientes de cerdo y gambas thai

Saquitos crujientes de cerdo y gambas thai

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Prep. 15 min

Total 30 min

24 unidades

Ingredients

½ cucharadita de pimienta negra en grano
¼ - ½ cucharadita de semillas de cilantro
1 - 2 dientes de ajo
10 g cilantro fresco
120 g de carne picada de cerdo
150 g de gambas crudas peladas en trozos
30 g salsa de soja
10 g de azúcar
60 g de manzana en dados de 1 cm
300 g de agua
1 puerro (20 cm)
24 hojas de pasta para rollitos primavera (12-13 cm)
salsa de chile dulce tailandesa

salsa oriental agridulce

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 90.9 mg

Protein 2.4 g

Calories 142 kJ / 34 kcal

Fat 0.6 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 0.2 g

Carbohydrates 3.6 g

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Spain

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