Bao buns de cerdo

Bao buns de cerdo

4.2 41 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

8 unidades

Ingredients

Masa

180 g de agua
60 g de leche
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
20 g de aceite vegetal (y un poco más para el bol)
360 g de harina de trigo

Relleno

2 setas shiitake frescas
2 cebolletas tiernas en rodajas (2 cm)
80 g de repollo blanco en trozos
1 rodaja de jengibre fresco pelado (2 mm)
2 dientes de ajo
140 g carne picada de cerdo
120 - 130 g salsa de soja
½ cucharadita de azúcar
15 g de salsa de ostras
10 g de aceite de sésamo
400 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 10 g

Calories 1032 kJ / 246 kcal

Fat 6 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Japón es más que sushi 18 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Almendra caramelizada

10 min

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55 min

Galletas de proteína

45 min

Aceitunas marinadas a la naranja

1 h

Fajitas de salchichas con cebollas y pimientos salteados

15 min

Gominolas gusano

12 h

Minitostas de falso tartar de tomate

20 min

Palitos de queso con pipas de calabaza

1 h 30 min

Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes

25 min

Barritas de cerveza con semillas

30 min

Sándwiches de sobrasada y miel con queso y espinacas

10 min

Setas empanadas con mayonesa de hierbas

30 min

Show all