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Brochettes kebab sauce aux pêches
Ingredients
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150 g de pêches dénoyautées
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1 c. à soupe de vinaigre de xérès
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3 pincées de cumin en poudre
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1 c. à café de miel
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100 g d'oignon coupé en deux
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½ gousse d'ail
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5 brins de coriandre fraîche équeutés
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20 feuilles de menthe fraîche
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1 c. à café de cumin en poudre
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1 c. à café de paprika
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½ c. à café de ras el-hanout
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15 g d'huile d'olive et un peu pour la poêle
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500 g de viande hachée
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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