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Clafoutis de courgettes sans gluten

Clafoutis de courgettes sans gluten
3.9 348 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 700 g de courgettes coupées en morceaux
  • 5 g de sel
  • beurre pour le moule
  • 50 g d'échalotes coupées en deux
  • 15 g d'ail
  • 5 brins de persil frais équeutés
  • 20 g d'huile d'olive
  • 3 œufs
  • 50 g de fécule de maïs
  • 3 pincées de sel
  • 250 g de lait
  • 250 g de ricotta
  • 3 pincées de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1252.3 mg
Protein 29.3 g
Calories 2590 kJ / 620 kcal
Fat 36.3 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 19.3 g
Carbohydrates 42.5 g

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