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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Süßkartoffeln mit mexikanischer Füllung
Prep. 45 min
Total 1 h 30 min
4 Portionen
Ingredients
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten und Bestreichen15 g
-
Süßkartoffeln mittelgroß (à ca. 350 g)4
-
Cheddar in Stücken120 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Tomaten in Stücken150 g
-
Salz1 ½ TL
-
Paprika edelsüß1 ½ TL
-
Oregano1 ½ TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
-
Knoblauchpulver1 TL
-
Cayenne-Pfeffer¼ TL
-
Chili, gemahlen¼ TL
-
Mais (Abtropfgew. 140 g), abgetropft1 Dose
-
Schwarze Bohnen, aus der Dose (Abtropfgew. 130 g), abgetropft1 Dose
-
rote Paprika in Würfeln (1 cm)100 g
-
Koriander gehackt, zum Bestreuen½ Bund
-
Limettensaft1 EL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
18 g
Calories
2751 kJ /
656 kcal
Fat
17 g
Fibre
16.3 g
Carbohydrates
98 g
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