Topinambur alla menta sottovuoto

Topinambur alla menta sottovuoto

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Prep. 10 min

Total 2 h 10 min

1 porzione

Ingredients

30 g olio extravergine di oliva
10 g di salsa di soia
3 rametti di menta fresca le foglioline
150 g di topinambur puliti e a fette (2 mm) (vedere consigli)
1700 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.1 g

Calories 1661 kJ / 397 kcal

Fat 30 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 26.6 g

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