Nouilles soba aux légumes et tofu

Nouilles soba aux légumes et tofu

3.4 15 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

800 g d'eau
1 c. à café de miso en poudre
150 g de brocoli détaillé en petits bouquets
150 g de chou romanesco détaillé en petits bouquets
100 g de haricot vert frais détaillés en tronçons de 3 cm
1 c. à soupe de graines de sésame grillées à sec
150 g de nouilles soba brunes
100 g de mirin
80 g de sauce de soja
150 g de tofu ferme coupé en dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 1307 kJ / 310 kcal

Fat 7 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Végétales et Gourmandes 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Poulet et riz aux champignons

30 min

Lasagne à la bolognaise

2 h 30 min

Spaghetti carbonara

40 min

Gratin de pâtes à la provençale

1 h 15 min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35 min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 min

Boulettes de bœuf à l'italienne

30 min

Spaghetti carbonara

40 min

Risotto de quinoa à la provençale

30 min

Risotto aux saucisses et aux petits pois

50 min

Salade de riz croustillante

45 min

Lasagne chèvre et courgette

1 h

Show all