Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato

Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato

4.2 19 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Impasto quadrotti al cioccolato

25 g di cioccolato fondente (70% di cacao)
200 g di latte
150 g di farina tipo 00
25 g di olio di semi di mais
80 g di zucchero
25 g di cacao amaro in polvere
8 g di lievito in polvere per dolci

Rombo e riso

80 g di carote pelate e a pezzi
70 g di patate pelate e a pezzi
120 g di peperoni puliti e a pezzi
250 g di latte
2 cucchiaini di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
350 g di riso Arborio
200 g di acqua
400 g di filetti di rombo
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di peperoncino in polvere
1 cucchiaino di curcuma in polvere
zucchero a velo a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 32.6 g

Calories 3652 kJ / 873 kcal

Fat 21.4 g

Carbohydrates 137.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A tutto Bimby® 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Ziti al forno ragù e speck

1sa

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1sa 30 dk

Orzo con pollo al miele con pesto

45 dk

Agnello con patate al rosmarino

1sa

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2sa 40 dk

Crema di panzanella

40 dk

Burger vegan

5sa

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

1sa 30 dk

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40 dk

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35 dk

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

40 dk

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

1sa 45 dk

Show all