Compatible versions
Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Recheio
- 15 g salsa cortada em pedaços
- 15 g coentros cortados em pedaços
- 1 malagueta cortada em pedaços
- 40 g chalota cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 120 g azeite
- 30 g vinagre de vinho tinto
Frango
- 2 peitos de frango abertos em bife (200 g cada aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 20 g azeite
- 2 tiras de casca de limão (só a parte amarela)
- 80 g sumo de limão (2 unid. aprox.)
- 1850 g água (aprox.)
Salada
- 40 g mostarda
- 100 g natas
- 100 g bolbo de aipo cortado em pedaços
- 150 g maçã Granny Smith cortada em pedaços
- 10 g vinagre de sidra
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 100 g espinafres baby
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2341 kJ / 560 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 46 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPernas de frango assadas com molho de cerveja
1 Std. 30 Min
Arroz de ervilhas com salsichas
30 Min
Fusilli com carne guisada
50 Min
Arroz de enchidos e feijão
35 Min
Bifes de frango picantes com arroz de pimentos
1 Std.
Frango estufado com ervilhas e cerveja
45 Min
Esparguete com frango
40 Min
Guisado de vitela, cogumelos e pimentos
8 Std. 30 Min
Caril de frango com arroz
45 Min
Bifinhos com molho de mostarda e cogumelos
35 Min
Frango com molho de mostarda e mel e puré com bacon
1 Std.
Lombinhos de porco com tomate e manjericão e arroz de limão
1 Std.