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Picadillo à la cubaine
Ingredients
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80 g d'oignon coupé en deux
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1 gousse d'ail
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50 g d'huile d'olive
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200 g de poivrons rouges détaillés en dés
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3 c. à café de graines de cumin
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500 g de viande hachée
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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150 g de vin blanc sec
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300 g de sauce tomate
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600 g de pommes de terre détaillées en cubes
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60 g de raisins secs
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60 g d'olives vertes farcies aux poivrons
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30 g de câpres au vinaigre égouttées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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