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Crema de calabaza y manzanas al curry

Crema de calabaza y manzanas al curry
4.2 202 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
4 raciones
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Ingredients

  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 2 cucharadas de curry en polvo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 500 g de calabaza en trozos de 2-3 cm
  • 2 manzanas peladas, sin piel ni semillas en trozos de 2-3 cm
  • 500 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 100 g de nata de soja

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 605.6 mg
Protein 3.1 g
Calories 1291 kJ / 309 kcal
Fat 20 g
Fibre 7.2 g
Saturated Fat 7.2 g
Carbohydrates 34.3 g

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Revista Thermomix nº 170 70 Recipes
Spain

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