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Guisado de borrego com grão em massa folhada

Guisado de borrego com grão em massa folhada
4.8 4 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
6 doses
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Ingredients

  • carne de borrego em pedaços
    500 g
  • dentes de alho
    3
  • azeite
    40 g
  • sal
    2 c. chá de
  • cebola cortada em pedaços
    120 g
  • tomate em pedaços
    350 g
  • açúcar
    1 c. sopa de
  • colorau
    1 c. chá de
  • malagueta seca
    1
  • caldo de carne caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de carne
  • concentrado de tomate (optional)
    1 c. sopa de
  • grão-de-bico cozido escorrido
    400 g
  • espinafres descongelados bem espremidos
    150 g
  • coentros só as folhas
    2 c. sopa de
  • massa folhada
    250 g
  • gema de ovo p/ pincelar
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 25 g
Calories 1722 kJ / 412 kcal
Fat 24 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 26 g

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