Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois

Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois

3.4 132 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 10 min

4 portions

Ingredients

40 g d'huile végétale

40 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail

40 g d'oignon jaune, , coupé en lamelles
500 g de sauté de veau , détaillé en cubes (3 cm)
80 g d'oignon , coupé en morceaux
150 g de chorizo , coupé en rondelles
300 g de vin blanc
600 g d'eau
300 g de carottes , coupées en rondelles
200 g de petits pois frais

200 g de petits pois surgelés
3 pincées de sel , à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Calories 9938 kJ / 2383 kcal

Protein 206 g

Carbohydrates 61 g

Fat 111 g

Saturated Fat 31 g

Fibre 54 g

Sodium 4376 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - avril vol. II 9 Recipes
France

Mijotés d'été avec couvre-lame éplucheur 7 Recipes
France

You might also like...

Show all

Navarin aux petits légumes

1 h

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3 h 5 min

Lasagne à la bolognaise

2 h 30 min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30 min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2 h 15 min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 min

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

1 h 15 min

Parmentier d'agneau

2 h 5 min

Aillade de veau

1 h 30 min

Cocottes gratinées à la grecque

1 h

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

1 h

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1 h

Show all